The Detroit News et Detroit City Distillery célèbrent 150 ans avec du bourbon à baril unique

Le numéro du 6 décembre 1933 du Detroit News était l’une des nombreuses premières pages historiques qui vivront, non seulement en souvenir de la ratification du 21e amendement la veille, mais aussi parce qu’une réplique de la couverture est accrochée dans les bureaux du journal au centre-ville.

Maintenant, la bannière en noir et blanc proclamant « PROHIBITION OUT » est également la toile de fond d’une collaboration spéciale entre The Detroit News et la distillerie Detroit City d’Eastern Market. Le 150e whisky bourbon single barrel single du Detroit News sera mis en vente à 8 heures. Le 9 juin avec un tirage limité à seulement 250 bouteilles. Une fête publique suivra cet après-midi au bar de la salle de dégustation de la distillerie.

La bouteille en verre transparent comporte une étiquette spéciale commémorant le partenariat sur le devant avec un dessus en cire dorée et la première page historique visible à travers l’esprit ambré profond et 100. Pour les amateurs de bourbon, les passionnés d’histoire ou les passionnés d’actualités, c’est tout un trésor.

Les bouteilles de collection coûtent 150 $ chacune, dont 100 $ ont été donnés à la Fondation des bourses d’études Rosa L. Parks et à CATCH, une organisation à but non lucratif au profit des enfants des hôpitaux Henry Ford. La Rosa L. Parks Scholarship Foundation a donné plus de 2 millions de dollars en bourses d’études universitaires à plus de 1 000 lycéens du Michigan depuis 1980 et parraine quatre stagiaires à The News cet été. Le Detroit News ne perçoit aucun profit de ces bouteilles.

Michael Forsyth, cofondateur de Detroit City Distillery, a déclaré que le partenariat était un honneur.

« C’est un peu plus cher, mais vous obtenez une bouteille de bourbon incroyable, vous obtenez un artefact historique et ensuite vous pouvez soutenir deux organismes de bienfaisance géniaux », a-t-il déclaré. « Notre slogan, 'goût de l’histoire, toast au renouveau', il n’y a pas mieux que cela, célébrer le passé de la ville avec quelque chose de nouveau ... L’équipe de News a choisi un baril vraiment excellent. »

Le baril a été choisi par les dirigeants de la salle de rédaction de l’usine de whisky de la distillerie de Detroit City le jour de la Saint-Patrick 2023.

Le bourbon fabriqué à partir de zéro, fabriqué à la distillerie de Detroit City, a des racines du Michigan, la fierté de la ville et est ancré dans l’histoire. Leur Butcher’s Cut Bourbon est un spiritueux double médaille d’or, et le lot de celui-ci pour le sesquicentenaire du Detroit News a été vieilli quatre ans et trois mois dans un fût de chêne américain blanc.

Le jour de la mise en vente des bouteilles, The Detroit News et Detroit City Distillery organiseront une fête au bar de la salle de dégustation Eastern Market de la distillerie au 2462 Riopelle. Ceux qui ont attrapé une bouteille en ligne ce matin-là peuvent ramasser la leur, et toutes les bouteilles restantes seront disponibles à l’achat.

Aucun achat n’est requis pour assister à la fête gratuite, qui comprendra des cocktails préparés avec le bourbon primé Butcher’s Cut de DCD, des boissons non alcoolisées et de la nourriture à vendre au restaurant Marrow de Detroit. Venez vous mêler aux membres du personnel et voir des artefacts historiques et des photos du Detroit News exposés. Le mélange de café Detroit Bold du Detroit News sera également en vente lors de la fête.

Plus:Le Detroit News et Detroit Bold Coffee Co. s’associent pour le mélange du 150e anniversaire

Lors d’une dégustation du produit fini en bouteille la semaine dernière avec le personnel de Detroit News et de DCD, le bourbon a été décrit comme ayant des notes de miel, de caramel au beurre, de cannelle, de fruits, de cuir et de chêne.

« C’est incroyablement fluide », a déclaré le rédacteur en chef de la page éditoriale, Nolan Finley. « C’est bien. Il se termine assez fort, beaucoup de cannelle à la fin et un bourbon extraordinairement lisse pour 100 preuves.

« Certainement du miel sur le nez », a déclaré Forsyth, ajoutant que la finition cannelle ou poivrée est l’une de leurs signatures. « L’épice de seigle à la fin, c’est une signature de bourbon DCD parce que nous utilisons un pourcentage plus élevé de seigle, nous utilisons du seigle vraiment incroyable du Michigan. »

16 h 9 juin

Salle de dégustation de la distillerie de Detroit City

2462 Riopelle, Détroit

Entrée libre

Récupérez vos bouteilles précommandées, dégustez des cocktails et mêlez-vous au personnel de Detroit News

Les bouteilles sont mises en vente au coût de 150 $ à 8 h. 9 juin à detroitcitydistillery.com/shop

Les profits sont versés à la Fondation des bourses d’études Rosa L. Parks et à CATCH (Caring Athletes Team for Children’s Hospital et Henry Ford Hospital)

La rédactrice Sarah Rahal a contribué

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Twitter : @melodybaetens