Wellfleet étend son single

Par Christine Legere 17 mai 2023

WELLFLEET — Vous ne trouverez plus vos boissons gazeuses ou eaux de Seltz préférées dans des bouteilles en plastique individuelles sur les étagères des marchés et des vitrines à emporter de Wellfleet.

C’est parce qu’une interdiction des bouteilles en plastique qui est entrée en vigueur plus tôt ce mois-ci a fait de Wellfleet la première ville du Cap à interdire la vente commerciale ou la distribution de boissons gazeuses non alcoolisées dans des bouteilles en plastique de moins de 21 onces.

Il y a eu d’autres initiatives visant à réduire la vente de contenants en plastique à travers le Cap, y compris plusieurs promues par le groupe environnemental Sustainable Practices. Mais cette interdiction était d’origine locale, rédigée par le comité de recyclage de Wellfleet.

L’idée d’élargir le règlement municipal au-delà de l’interdiction de la vente de bouteilles en plastique à portion individuelle contenant de l’eau non gazeuse a commencé avec le conseil d’administration. Le président Ryan Curley a déclaré qu’il avait rédigé la proposition parce que les électeurs craignaient que le fait de limiter l’interdiction à l’eau plate n’incite les gens à consommer des boissons moins saines.

« Cela pousse en quelque sorte les gens vers des boissons plus sucrées », a déclaré Curley.

Il a remis sa proposition au comité de recyclage pour examen.

Le milieu des affaires, où il y a généralement une certaine résistance à l’égard de règles de ce genre, est resté silencieux sur le changement. « Aucune entreprise ne s’y est opposée avant ou lors de la réunion de la ville », a déclaré Curley. Et il n’a rien entendu depuis, non plus.

Le règlement a facilement été adopté lors de l’assemblée municipale extraordinaire de septembre dernier lors d’un vote vocal.

Christine Shreves, coprésidente du comité de recyclage, a déclaré que les résidents locaux sont conscients de la nécessité d’éliminer les plastiques. « Nous le voyons dans notre faune et sur nos côtes, donc ce n’est pas difficile à vendre », a-t-elle déclaré.

« Je ne pense pas que les entreprises soient ravies de tout type de réglementation qui affecte la façon dont elles peuvent vendre des produits », a déclaré Shreves. « Mais j’ai l’impression qu’à Wellfleet, en général, les entreprises acceptent nos tentatives de réduction des plastiques. »

Cependant, les établissements commerciaux n’ont pas reçu beaucoup de rappel avant la date d’entrée en vigueur de l’interdiction, le 1er mai. Kathy MacNutt au Box Lunch avait encore des bouteilles en plastique de boissons gazeuses individuelles dans la glacière la semaine dernière.

Toutes les entreprises ont reçu des dépliants, a déclaré Shreves, mais il y avait eu « un retard considérable pour faire passer le mot ». Beaucoup plus d’éducation communautaire a été faite avant l’interdiction de l’eau non gazeuse dans les bouteilles en plastique. Cette fois, a-t-elle dit, la sensibilisation des entreprises locales avait été assurée par l’agent de santé. Mais l’agent de santé de Wellfleet, Hillary Greenberg-Lemos, a récemment pris un emploi à Eastham et n’était pas disponible pour aider à la sensibilisation.

Shreves a déclaré que son comité était prêt avec des documents, mais qu’ils n’avaient été distribués que la semaine précédant l’interdiction. « Nous n’arrêtions pas de parler de la façon dont nous devions faire du porte-à-porte auprès des entreprises », a-t-elle déclaré, « mais en tant qu’organisation bénévole, nous ne pouvions tout simplement pas y arriver. »

Bob Medeiros, directeur de Wellfleet Marketplace, a déclaré que le magasin travaillait sur le passage à des alternatives depuis janvier. « Cela limite la sélection des articles », a déclaré Medeiros. « Coca-Cola et Pepsi ne vont pas changer leur emballage pour Wellfleet. » Le changement augmente également les coûts, a-t-il déclaré.

Mac Hay, dont les restaurants et les marchés comprennent deux à Wellfleet, a déclaré que son entreprise s’était déjà éloignée des plastiques à usage unique. Cela peut être difficile, a déclaré Hay. « Il y a un équilibre à faire cela, en raison de l’augmentation des coûts qui ne peut être absorbée que jusqu’à un certain point », a-t-il déclaré.

Sarah Robin, gérante du Flying Fish Cafe, ne pense pas que la nouvelle interdiction sera une difficulté. « Plus vite nous nous débarrassons du plastique, mieux c’est », a-t-elle déclaré. « Partout où je peux découper du plastique, je le fais. »

Clint Richmond, membre du comité exécutif du Mass. Sierra Club, a félicité Wellfleet dans un courriel, affirmant que la ville était à l’avant-garde dans la lutte contre les plastiques depuis qu’elle avait institué une interdiction des sacs en plastique en 2015.

« Le Massachusetts est un chef de file national en matière de restriction des contenants de boissons en plastique depuis l’interdiction de l’eau embouteillée en plastique de Concord en 2012 », a écrit Richmond dans un courriel.

Wellfleet suit Martha’s Vineyard en limitant les boissons autres que l’eau vendues dans ces bouteilles. Les six villes du vignoble ont adopté des interdictions sur la vente d’eau non gazeuse et non aromatisée et de boissons gazeuses dans des bouteilles en plastique de moins de 34 onces. Les interdictions étaient le résultat d’une initiative des étudiants de West Tisbury appelée Plastic Free MV.

Nantucket, où une longue liste d’articles en plastique à usage unique est interdite, n’a pas encore interdit la vente de boissons gazeuses dans des bouteilles en plastique.

Note de l’éditeur: Une version antérieure de cet article, publiée sous forme imprimée le 18 mai, a mal identifié l’agent de santé Wellfleet récemment démissionné. C’est Hillary Greenberg-Lemos, pas Emily Beebe.

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